隨著人們對健康飲食的重視，果蔬的消費量逐年增加。而在果蔬加工生產線中，果蔬分選機的應用也越來越廣泛。首先，果蔬分選機可以提高生產效率。在傳統的水果加工生產線中，工人需要逐個挑選，費時費力效率低下。